榨油機(jī)我們都不陌生，但是對(duì)于初入榨油行業(yè)的新手來(lái)說(shuō)，壓榨、濾油經(jīng)驗(yàn)十分欠缺。鄭州企鵝分享榨油、濾油經(jīng)驗(yàn)。讓更多的新人能夠從中獲益，這樣在榨油、濾油過(guò)程中將會(huì)更加順利。在炒料過(guò)程中一般分為炒料時(shí)間不夠或者是炒老兩種情況。炒料時(shí)間不足的話就是失去了炒料的意義，應(yīng)當(dāng)物料呈現(xiàn)稍微金黃色，如果看不出來(lái)演示就抓取少量的油料，看溫度和口感。這樣才能保證炒料的目的。油料炒的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)發(fā)出“噼里啪啦”的聲音，代表已經(jīng)炒老，這種情況下應(yīng)該在炒料結(jié)束時(shí)添加少量的水來(lái)控制水分。然后就是榨油，開(kāi)機(jī)空轉(zhuǎn)提升設(shè)備內(nèi)部溫度、調(diào)節(jié)好設(shè)備的出餅薄厚，入料時(shí)均勻，都是應(yīng)該注意的榨油細(xì)節(jié)。然后就是濾油，不同的油料油脂的粘稠度不同，需要不同種類的濾油設(shè)備，如果以真空濾油機(jī)過(guò)濾，發(fā)現(xiàn)過(guò)濾效果不好，可以采用離心或者其他濾油設(shè)再次過(guò)濾。過(guò)濾完成后發(fā)現(xiàn)油脂內(nèi)有大顆粒雜質(zhì)，就要采用小濾孔的濾布。如果過(guò)濾效率慢，要采用大率孔濾布。

 鄭州企鵝榨油機(jī)一直都在為客戶打造高科技榨油機(jī)奮斗著，關(guān)于更多榨油機(jī)設(shè)備的問(wèn)題，可以直接咨詢我，電話：0371-56699236。

 榨油機(jī)在壓榨過(guò)程中要特別注意這兩步：壓榨和濾油。油料的壓榨要選對(duì)榨油機(jī)，最后壓榨的油料要經(jīng)過(guò)濾油機(jī)過(guò)濾后方可食用。榨油機(jī)壓榨油料的過(guò)程很簡(jiǎn)單，一般分為熱榨和冷榨。濾油機(jī)一般常有的是真空濾油機(jī)。